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蘑菇可以有效防病
点击次数:309 发布时间:2017-08-01

蘑菇属于益菌类食品,含有多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外,常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能,不易患呼吸道感染,还可净化血液中的毒素,对预防小儿白血病很有帮助。
  
  推荐食谱
  
  双菇烩饭(适合12个月以上的宝贝)
  
  原料:草菇、洋菇(也可用其他的菇类)各50克.米饭半碗,植物油适量,老抽、盐少许。
  
  做法:草菇、洋菇洗净切丝,锅内油热后,加入草菇、洋菇略炒.加入少许水、老抽、盐,再放半碗白饭炒香即可。
  
  贴心小提示:这道菜还可以防止便秘。不过,吃香菇时zui好先用开水焯一下,这样可以避免刺激宝贝娇嫩的胃。蘑菇保存不当容易发霉,zui好放在通风干燥处。

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